Du nouveau avec la Boulangerie Antoinette !

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La Boulangerie Antoinette a pris la place de l’ancienne boulangerie Mano rue Sébastien Gryphe, tout en gardant l’esprit de cette institution, et en proposant ses propres créations !
La reprise de la boulangerie fut l’occasion parfaite pour Agathe Simonnot et Cédric Alibert de créer un concept atypique à Lyon, en cassant les codes de la boulangerie classique… En effet, Antoinette ne propose ni viennoiseries classiques, ni pains standards !

Mais alors, que fait cette boulangerie ?

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Dès son ouverture, les gérants de la boulangerie Antoinette se sont spécialisés dans la fabrication traditionnelle de pains au levain naturel et de brioches faites main !
Vous trouverez sur place des brioches gourmandes aux divers parfums (nature, chocolat, cappuccino, pralines, …) et en différentes tailles (format familial ou individuel). Mais vous trouverez aussi une large gamme de pains parmi celui au levain, le pain de seigle, le pain à l’épeautre avec sa croute croustillante, et j’en passe… Mais attention, pas de baguettes !

Les petits plus de cette boulangerie ?

➕ Les pains sont faits dans la pure tradition avec du levain naturel
➕ Est en collaboration avec Too Good To Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire
➕ Le fournil est rendu visible dans la boulangerie
➕ L’équipe vous réserve un accueil souriant et énergique

Retrouvez tous les horaires et infos de la Boulangerie Antoinette rue Sébastien Gryphe en cliquant ici, et rue Hippolyte Flandrin en cliquant ici !

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© Remerciements à Ana Talks pour cet article exclusif
© Photo Boulangerie Antoinette
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